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洋芋金梨

来源:好招商食品网 美食制作 千面娇娃  |  2023-02-06
主料:
土豆2个黄油适量

辅料:
鸡蛋1个面包糠1杯

配料:
少许

洋芋金梨的做法步骤

1.土豆洗净去皮切片蒸熟,压成泥状。

2.加入黄油,盐拌入薯泥中

3.把手洗干净后,用手做出梨的造型

4.做成梨形后沾取蛋液

5.沾满蛋液后裹上面包糠

6.锅中放油烧至五成热后将做好的梨放入小漏勺中底部过油

7.一手拿漏勺另一只手取一个勺子,从锅中取热油淋在梨上,重复三四次即可

8.牙签对折后插入菠菜根中

9.做成梨梗的样子,力度要轻

10.插在炸好的梨顶部,当做梨梗,摆盘即可

小窍门&温馨提示

食用时可蘸胡椒盐或番茄酱


TAGS:小吃 家常菜 老人 宵夜 朋友聚餐 秋季食谱 土豆
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